Boyle's J Tube

보일의 J자관 실험

보일의 J자관 실험 보일의 J자관 실험은 보일이 자신의 법칙을 증명하기 위해 했던 실험입니다. 보일은 한쪽이 막힌 J자 모양의 유리관에 수은을 붓는 실험을 하였습니다. 처음에는 수은의 높이가 같도록 합니다. 열린 쪽은 바깥 공기와 통해 있으므로 1기압이 되고, 수은의 높이가 서로 같으므로 … more

Three Phase Equilibrium

상평형

상평형 자연계에 존재하는 물질들은 상온에서 고체, 액체, 기체 중의 어느 한 가지 상태로 존재합니다. 물질의 온도와 압력 조건을 변화시키면 물질의 상태를 변화시킬 수 있습니다. 동결 건조 식품 식품은 안정적인 저장과 수송을 위하여, 남아 있는 수분이 2% 이하가 되도록 동결 건조를 … more