설탕

용해(Dissolution) 소금이나 설탕이 물에 녹아 들어가는 것처럼, 용질이 용매 속으로 확산되어 섞이는 것을 말합니다. 녹아 들어가는 물질을 용질, 녹이는 물질을 용매라고 하는데, 용매는 주로 액체인 경우가 많습니다. 지표면의 대기는 어느 곳이나 질소와 산소가 일정한 비율로 섞여 있는데, 이처럼 같은 상태의 … more